Freímos el pescado como las abuelas enseñan a las madres y las madres a sus hijos, una tradición familiar y arraigada en la bahía.
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El pescado frito es una de las grandes atracciones gastronómicas para todos los visitantes de nuestra ciudad.
El secreto para un pescaíto de categoría es la harina, el aceite y sobre todo la maravillosa materia prima que tenemos en nuestra bahía. Los pescados más demandados para la fritura son los salmonetes, los chocos, las puntillitas y las acedías pero no duden en preguntar por nuestra gran variedad de pescado fresco diario, todo lo preparamos con esta manera tan gaditana.